2015年07月20日

おうちで簡単 エスニック

    おうちで簡単 エスニック
通算21期目の
宮崎ガスクッキング講座がはじまりました
今回のテーマは
「夏にぴったり♪おうちで簡単エスニック」 
      〜ホットソースを使って〜
・・・ということで
第1回目の今回は「サルサソース」でカレー作りを
ご提案させていただきましたひらめき

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これが「サルサソース」
青唐辛子やタバスコを入れてスパイシーに仕上げた「ホットソース」です。

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 「サルサソース」をたっぷり入れて、これが主役の
「鶏肉と大豆のサルサソースカレー」ですグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)

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ドレッシングにも「サルサソース」を使って
「豆腐のサラダ・サルサソースドレッシング」を副菜に手(チョキ)

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辛いばかりだと辛いので・・・
お箸休めに「パプリカのピクルス」ぴかぴか(新しい)
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食後はすっきりとお口直しに大人っぽく
「マスカットの白ワインゼリー」バー

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成〜〜
こんな感じに仕上がりましたグッド(上向き矢印)手(チョキ)

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いつも、適材適所にサポートして下さる宮ガススタッフの金本さん
辛いお料理が大好きで良かったわあ〜わーい(嬉しい顔)

20150718_090122.jpg
ついでに私もハイポーズ手(チョキ)るんるん

3回シリーズの今回のエスニック料理
色んなホットソースがあるので・・・
次回の8月はタイ風のホットソースを作って、
「ピリ辛ビーフン」をご提案しようと思っています。
お楽しみにるんるんるんるん

posted by キティ at 12:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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教師 新田 範美

Mail:shion333@tng.bbiq.jp

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